Practica No 5 Ensalada De Frutas
ENSALADA DE FRUTAS
Medidas De Higiene
•Usar La Malla Y Filipina
•Lavar Frutas Y Verduras
•Realizar El Correcto Lavado De Manos
Ingredientes
Una Lata De Leche Condensada
Una Lata De Leche Vaporada
Una Lata De Media Crema
Una Lata De Piña En Almíbar
1/4 De Nuez
2 Manzanas
1/4 De Fresa
1/4 De Uvas
Procedimiento
1.Como primer paso lavamos las manzanas, la nuez, las fresas, las uvas con un poco de agua y jabón a excepción de la nuez solo con agua, también tomamos cuchillos para chef.
2.Después colocamos un trapo en nuestro lugar de trabajo como base para nuestra tabla.
3.Teniendo todo lavado lo cortamos en cuadritos chiquitos para que se pueda ingerir mejor, ya cortado lo pusimos en una cacerola .
4.Mientras otros compañeros hacían la mezcla de las leches, poniendo primero la media crema y la leche evaporada en una tina de plástico, revolviéndola con una cuchara hasta que quedara bien incorporada la mezcla .
5.Ya después tomaron la leche condensada y le fueron echando poco a poco para que la mezcla no estuviera muy dulce, también le incorporaron un poco de jugo de almíbar de piña.
6.Ya con la mezcla con el sabor justo le incorporamos las frutas , la nuez y la piña en almíbar las cuales se revolvieron con la mezcla, ya que estaban bien incorporadas , las metimos al refrigerador por 30 minutos para que estuviese fría la ensalada.
7.Por ultimo sacamos la ensalada del refrigerador y ya estaba lista para comerla y servirla en un plato.
Imagen Del Producto Final
